店舗情報
あづみ野エフエム出演

4月27日 AM11 :00〜12:00 あづみ野エフエム 「中柴香苗の水色の時間〜かな奴の安曇野グルメさんぽ〜」 に「居酒屋でんすけ」が登場します。 なんと約1時間の長尺で当店を紹介いただけるようです。 2週間ほど前に […]

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最近の話
甥っ子のタイトルマッチ

ボクシング日本フェザー級タイトルを掛けて店主夫妻の甥っ子が戦います。 当日は、でんすけ夫妻も応援に向かいます。 皆さま、ぜひ応援をよろしくお願いします。 日本フェザー級王座決定戦 2023年4月18日 後楽園ホール =甥 […]

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店舗情報
臨時休業のお知らせ

当店は 2023年2月14日(火)〜22日(水) の間、臨時休業いたします。 国際おでん学会に参加し研鑽を積んできます。 と言いたいところですが、そんな学会があるはずもなく 少しまとまった時間を作って、確定申告に向けた会 […]

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最近の話
福の神 仙台四郎さん

仙台の古い友人から ある日突然荷物が届き 開封すると、商売繁盛の神様仙台四朗さんが登場した。 ありがと〜! この神様 その昔、仙台に実在した方で 訪れる店はすべて繁盛したと伝えられている。 詳細は↓をどうぞ 仙台四郎 - […]

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最近の話
松本 呑みや帖

信州最強のユーチューバー大西祐次郎さん経営の(株)次代がプロデュースしたガイドブック「松本 呑みや帖」に、居酒屋でんすけを掲載していただきました。 掲載店は「松本粥本舗」「焼肉しばた-煌-」「創作居酒屋いざなみ」「ちょい […]

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最近の話
新年のごあいさつ

あけましておめでとうございます。 皆様、よい新年をお迎えのことと存じます。 本年が皆様にとって幸多き年となるようご祈念いたします。 昨年中は大変お世話になりました。 6月29日の開業以来、のべ1,500名ものお客様にご来 […]

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店舗情報
祝!ご来店者数累計1,000名達成‼︎

本日、開店以来累計1,000人目のお客様にご来店いただきました。 これも、ひとえに皆様のおかげと感謝しております。 どうもありがとうございます。 つきましては、謝恩セールとして 大信州 稲光純米大吟醸を 1杯(5勺):2 […]

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酒の話
生ビールの話

居酒屋での1杯目 当店でも、多くのお客さんに生ビールをご注文いただき お客さんは美味しそうにそれを飲みます。 店主としては非常にうらやましい瞬間でもありますが 指をくわえるワケにもいかないので 一生懸命、仕事をしているフ […]

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店舗情報
ご来店御礼と定休日のお知らせ

毎度ありがとうございます。 6月29日開店以来、2カ月あまり経過しましたが 近くはお向かいのお宅、遠くは群馬県から 0歳から90歳まで おかげさまで、のべ540名のお客様にご来店いただきました。 非常にありがたく、感謝し […]

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肴の話
おでんの話 出汁編

おでんは具材を出汁で煮るという単純な料理です。 その分、出汁を美味しくするように頑張ってます。 おでんも全国各地で様々なスタイルがあり 出汁の素材も色々あるようです。 鰹節、昆布などが一般的のようですが 最近では鶏ガラや […]

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