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福の神 仙台四郎さん

仙台の古い友人から ある日突然荷物が届き 開封すると、商売繁盛の神様仙台四朗さんが登場した。 ありがと〜! この神様 その昔、仙台に実在した方で 訪れる店はすべて繁盛したと伝えられている。 詳細は↓をどうぞ 仙台四郎 - […]

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松本 呑みや帖

信州最強のユーチューバー大西祐次郎さん経営の(株)次代がプロデュースしたガイドブック「松本 呑みや帖」に、居酒屋でんすけを掲載していただきました。 掲載店は「松本粥本舗」「焼肉しばた-煌-」「創作居酒屋いざなみ」「ちょい […]

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新年のごあいさつ

あけましておめでとうございます。 皆様、よい新年をお迎えのことと存じます。 本年が皆様にとって幸多き年となるようご祈念いたします。 昨年中は大変お世話になりました。 6月29日の開業以来、のべ1,500名ものお客様にご来 […]

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祝!ご来店者数累計1,000名達成‼︎

本日、開店以来累計1,000人目のお客様にご来店いただきました。 これも、ひとえに皆様のおかげと感謝しております。 どうもありがとうございます。 つきましては、謝恩セールとして 大信州 稲光純米大吟醸を 1杯(5勺):2 […]

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生ビールの話

居酒屋での1杯目 当店でも、多くのお客さんに生ビールをご注文いただき お客さんは美味しそうにそれを飲みます。 店主としては非常にうらやましい瞬間でもありますが 指をくわえるワケにもいかないので 一生懸命、仕事をしているフ […]

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ご来店御礼と定休日のお知らせ

毎度ありがとうございます。 6月29日開店以来、2カ月あまり経過しましたが 近くはお向かいのお宅、遠くは群馬県から 0歳から90歳まで おかげさまで、のべ540名のお客様にご来店いただきました。 非常にありがたく、感謝し […]

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おでんの話
おでんの話 出汁編

おでんは具材を出汁で煮るという単純な料理です。 その分、出汁を美味しくするように頑張ってます。 おでんも全国各地で様々なスタイルがあり 出汁の素材も色々あるようです。 鰹節、昆布などが一般的のようですが 最近では鶏ガラや […]

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開店6日

「居酒屋でんすけ」開店し おかげさまで無事6日が経ちました。 店主としては、まったく初めての商売で 店舗運営がちゃんとできるか不安だったため ほとんど宣伝をせずに開店したのですが のべ55名様のお客さんに、来店いただきま […]

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明日開店!

いよいよ、明日6月29日に開店することとなりました。 今まで、「居酒屋でんすけ」に関わっていただいた 全ての方々のおかげで、ここまで来ることができました。 今後は、お客様の憩いの場となれるよう頑張っていきます。 今後とも […]

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正一合 私の好きな言葉です

信頼できる酒屋さんの 信頼できる担当さんと相談を重ね 当店のレギュラー酒を決定しました。 「十王蔵(じゅうおうぐら)本醸造酒」 茨城県の菊乃香酒造(株)の南部杜氏さんが作ってます。 ラベルには「やや辛口のやや濃醇なタイプ […]

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